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夏天 家裏常常有一箱一箱的水果
尤其是接近夏天結束
家裏的水果有突然暴增的趨勢
剛開始常納悶著 這麼多的水果怎麼吃的完阿
後來才知道綠豆媽媽的果醬遠近馳名
除了綠豆媽媽自己買的水果之外
常常是市場的人賣不完送的 或是朋友花園自己種的
反正不知道怎麼處置自己一堆水果的人
通通把他們的水果堆到我們家來
所以綠豆媽媽夏天的重要活動就是---做果醬
一個夏天所做的果醬
= 一整年的早餐+下午茶+分送親友
Home made 果醬
= 乾淨+營養+美味+環保 (因為丟掉過量的水果會增加垃圾量)
可夾麵包吃 可加在原味的優格變成水果優格
真的是一舉多得 經濟又實惠 
有興趣的人可以試試看喔~
約五公斤的李子
實在太好吃了 一邊去仔一邊聊天一邊偷吃竟然只剩四公斤
加兩公斤半的砂糖 別懷疑 就是兩公斤半
攪拌一下
放在傳統的銅鍋中開始煮啦~ 千萬不能加水喔!(修改:要加一點水啦!但加多少忘了)
邊攪邊煮就好了
Voila!美味的李子果醬完成
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