*zozo愛上法國 代購、旅遊

幫大家代購時，最有意思的不外是代購的同時*zozo也因此認識了更多有趣的東西。

Fleur de sel 鹽之花，只要是老饕都知道這個生產於法國西北布列塔尼地區南岸的Guérande給宏德的珍貴海鹽。
鹽之花是漂浮在鹽田的鹽水上的第一個結晶，需要特定的月份、氣候、風向，水面上才會結出這層輕盈的結晶，而且因為相當的脆弱，所以需要用傳統的手工採集，因此它的產量非常的少。

*zozo幫朋友代購的這個禮盒組裡有：
Fleur de Merlot、Fleur de Cabernet、Fleur de Syrah
由三種不同紅酒製成的紅酒鹽，在法國手工製作並直接從生產者賣出的"紅酒鹽之花"。

這紅酒鹽之花的歷史要從20世紀初法國西南城市Gironde吉倫特聊起，當時紅酒和鹽都是由在風浪中載沈載浮的船隻運輸的，這種運輸方式完全要是看老天爺的臉色。
有一天，在法國西南的Libourne利布爾訥的港口，船員驚恐的發現木桶中的紅酒全都流光了，而且還染紅了堆放在旁邊的潔白的鹽。這種沾污的鹽當然不能 拿來賣，所以船員們將它送給了Valentine Cornier，也就是這個品牌的創始者Pascal Delbeck的奶奶。
從那時開始，這種鹽就為他們的私家料理注入了特別的味道。
現在，不只他們家有這私家配料，連遠在台灣的朋友們也可以嚐嚐這特別的風味喔～